Пещерный город «Уплисцихе» расположен в Грузии вблизи города Гори. Входит в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО.

Уплисцихе – древнейший пещерный город, высеченный в скалах в конце II – в начале I тысячелетия до н.э. Город не раз страдал от рук завоевателей. Монгольское нашествие навсегда изменило облик города: были разрушены укрепления на южной окраине и сожжены окружавшие его леса. С XIV в. Уплисцихе использовался как временное поселение – в случае нашествий жители окрестных сел укрывались в его пещерах. В 1920 г. многие постройки города пострадали из-за сильного землетрясения.

Уникальность Уплисцихе заключается в том, что он, благодаря своему устройству, сохранил в себе остатки археологических и культовых сооружений, построенных на протяжении нескольких тысячелетий. В период расцвета Уплисцихе включал в себя более 700 пещер и пещерных сооружений, например, древних торговых лавок, из которых 150 сохранились к настоящему времени.

Необычное название города имеет несколько вариантов происхождения. Согласно одной из легенд основателем поселения был не очень далекий предок Ноя. Звали его Уплос, поэтому и крепость назвали «Уплесцихе». Вторая версия относит название городка к слову Упали, что в переводе означает Бог.